大豆种植行业市场调研 大豆消费需求分析
大豆种植业市场研究
我国水稻、小麦、玉米、大豆等主要粮食作物中，水稻、小麦实现完全自给，玉米自给率超过95%。 只有大豆的产需差距巨大。 在水稻、小麦等农作物产量逐年增加的同时，我国大豆产业的发展却停滞甚至萎缩。 随着需求的不断增加，进口量也在增加。 大豆自给率从2003年的47.6%下降到2020年的不足20%。
农业农村部发展规划司司长曾艳德表示，2022年，我国大豆油籽扩种成效显着，实施大豆玉米条带复合种植1500万亩以上， 预计大豆种植面积将增加。 1万吨左右，我国大豆产业也将进入新的历程。
我国大豆年需求量超过1亿吨，但国内年产量仅1000万吨以上。 一是大豆种植面积不足，主要原因是大豆亩产不高，种植规模小，种植成本高。 ，但大豆的价格相对较低。 在大豆振兴规划实施的背景下，我国大豆产业发展迅速，大豆加工业也在不断壮大。
据中国产业研究院报告《2021-2025年中国大豆种植业发展全景调查及投资趋势预测研究报告》分析
我国大豆生产面临的困境是农田规模过小，机械化程度低，种植成本高，难以实现规模经济。 2015年，我国大豆种植面积降至新中国成立以来的最低水平。 2016年以来，在农业供给侧结构性改革的推动下，大豆种植面积持续增加。
2019年，中央一号文件提出调整优化农业结构，实施大豆振兴规划，多方面扩大种植面积。 2020年2月，中华人民共和国农业农村部印发的《2020年促进现代种业发展的重点工作》指出，要积极推进大豆振兴规划，实施 对大豆制种县实施鼓励政策，实施大豆提纯复壮工程，重点筛选一批高产、高油、高蛋白大豆品种。 2021年2月，《农业农村部关于贯彻落实党中央、国务院2021年重点工作部署的实施意见》指出，继续实施大豆振兴规划，稳定大豆生产 .
目前，中国大豆产量居世界第四位，大豆消费量和大豆进口量均居世界第一。 2022年1月至2022年6月，累计进口大豆4628万吨，成交额1932.7亿元，进口均价2.09元/公斤。
发展智慧农业，围绕产业发展需求，提升农业生产支撑能力，提高农业生产效率，是“十四五”期间农业农村信息化发展的主要方向。 推进全产业链数字化，着力推进农业生产经营主体互联网融合应用，加快推进农产品“加工-仓储物流-电商-溯源”各环节数字化转型升级 农产品，形成整个农业产业链的信息流闭环，提高农产品供应的质量和效率。 ，将有利于大豆等农业的发展。
大豆消费需求分析
我国大豆出口一直以日本、韩国等地为主，但2010年我国大豆出口量锐减至2009年的一半不到，而近年来除2012年外，出口量均未见起色。 变化明显，保持在10万-20万吨 近几年出口量一直保持在11万吨-13万吨。 受疫情影响和日元大幅贬值的影响，2022年出口量可能不足10万吨。
随着我国经济的发展和居民生活水平的不断提高，居民的消费需求逐渐以蛋白质产品（肉、蛋、奶）为主，需求量越来越高。 肉蛋奶需求量逐年增加，食用油需求量也呈周期性上升趋势，导致我国大豆需求爆发式增长，进口量屡创新高。 特别是在2020年这个特殊的年份，我国大豆进口量首次突破1亿。 我国进口大豆主要有两个用途：一是用豆粕作为养殖的饲料原料，二是压榨满足食用油的需求。
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