1月18日午后，成都荷花池中药材专业市场，专销川芎和泽泻的刘女士直接在商铺跟邻居摆起麻将桌。“没人，价格也不好，懒得操心。”

冬季本是中药材销售旺季，成都荷花池中药材专业市场里却没有预期中的火热。回望刚过去的2023年，中药材价格犹如坐“过山车”，夏季淡季市场不淡，多品种行情上涨明显。据中国中药协会发布的报告显示，去年超过200个常规品种涨幅超过50%，100个常规品种涨幅超过100%，25个常用大宗药材涨幅超过200%。

而进入传统旺季，一路“狂飙”的价格却开始“刹车”，多种药材价格下滑甚至“跳水”，沙苑子在半个月时间从300多元/公斤跌到55元/公斤。四川是中药材的主要产地之一，中药材品种总数、大宗品种数、道地药材数均居全国第一。跌宕起伏间，川产药材表现如何？四川在线记者进行了走访调查。

成都荷花池中药材专业市场里的特级麦冬价格达190元/公斤

部分药材价格仍逆势上扬

细数过去一年，麦冬是川产道地药材里上涨的“领头羊”——价格从2023年年初的每公斤90元上涨到7月的170元，达到历史高价。在中药材价格“退热”之际，麦冬“冷暖”如何？记者在成都荷花池中药材专业市场走访看到，当前麦冬批发价仍然在170—190元/公斤，部分零售价甚至高达210元/公斤，较今年夏季略涨，但市场上麦冬货并不多。

“没货，没卖那个。”记者发现，很多挂有“麦冬”标牌的商户，却说麦冬无货。记者在一家麦冬产地直销商铺看到，店铺里大部分是已经卖完的空柜，还有少量的柜子里有麦冬。“这段时间抓紧出货，春节后就开始产新了，产新后基本就降价了。”该商户介绍，麦冬产新时间在每年的2月至4月，一般情况下，市场上的经营户在过年前清仓陈货，等到年后卖新货。去年麦冬行情大涨，产地种植面积也在增加，不少商户预判产新后麦冬产量会大幅上升，价格也将回落。

川产道地药材80多种，麦冬、川芎、白芷等川产道地药材占全国产量的70%以上。除了麦冬，川产道地药材黄连、白芍在过去一年也迎来“牛市”。

白芍零售价最高达到88元/公斤

“去年初，白芍价格差不多在每公斤25—30元，现在是50—60元，基本翻倍。”经销商邓先生主要经营丹参和白芍。他介绍，白芍为多年生药材，种下去到收获要6—7年时间。听闻白芍涨价，在德阳中江已经有种植户开始提前收获，想赶上这波高价行情，同时不少药农也在扩种。“但等扩种的白芍收获后又是什么价格，谁也说不清。”邓先生说。

2023年年初，黄连价格210元/公斤左右，今年初已达340元/公斤。相关专家分析，造成本次高价的原因主要是2022年产区遭受了极端高温天气，导致在地黄连一定面积受损枯萎，在此背景下，资金介入，黄连行情上涨。“以前我们没卖黄连，看到去年价格好才开始卖，现在价格基本稳住了。”一商户向记者表示。

有人欢喜有人愁。在成都荷花池中药材专业市场一楼，王利有些压错宝的遗憾。他的店铺里，陈列着不同规格的胡黄连。虽与黄连一字之差，但胡黄连去年以来却一直遭遇行情下跌，“2022年10月以370元/公斤的价格购入，现在跌到270—280元，1吨货就要亏10万元左右，现在手里还有七八吨。”王利说。

川芎（左）、泽泻（右）是去年川药跌价的代表

川芎、泽泻售价与成本倒挂

四川是泽泻的主产区，当下正值泽泻产新季。在夹江县，中药材种植大户杨强刚刚采收了80多吨泽泻，烘干后却并不打算销售。“现在价格太低了，等等价格再卖。”杨强介绍，去年泽泻产新价在17—18元/公斤，今年产新价只有12—13元。

“这个价格，除去种子、人工等成本，每亩地还要倒亏200多元。”郭玉也在等价，不过他不敢等太久。去年6月，川芎产新时节，产地价22元/公斤，郭玉觉得价格低，想等市场行情好一点再卖。结果等到12月，价格始终不见涨，反而一直跌，最后才以16元/公斤的价格卖掉。

郭玉在夹江县租了1100多亩地，主要种植川芎和泽泻。2020年郭玉种植的600亩泽泻，一年赚了120万元。那年泽泻产地价达26元/公斤，是近年来的最好行情，此后泽泻价格开始一路滑坡，去年下半年，看泽泻行情不佳，郭玉将本来准备种泽泻的地，分出去200亩种油菜。

“去年市场大部分药材都在涨，就川芎、泽泻跌得凶，卖川芎、泽泻的，90%都亏钱了。”专销川芎和泽泻的刘女士告诉记者，川芎去年产新的时候价格30元/公斤，产新后一路下跌，目前店铺里的川芎是自己以26元/公斤的价格购入，而现在川芎批发价已跌破20元/公斤。“亏本也得卖，每年都产的药材，等产新的时候陈货更难卖。”刘女士说。

成都荷花池中药材专业市场

“震荡行情”何时休

与麦冬、泽泻等行情不同，2023年白芷价格起起落落。遂宁是白芷的主要产区，占全国产量70%左右。2020年以来白芷连续涨价，从每公斤几元钱，到去年8月产新季价格已涨到30元/公斤以上。而在10月之后，随着此前产区不断扩种，白芷价格有所回落，当前白芷价格在27—28元/公斤。

白芷的价格走势是2023年中药材行情变化的缩影——上半年高歌猛进，下半年峰回路转价格回落。不少业内人士认为，供需失衡和投机炒作是中药材价格波动的核心原因。

“看到药材涨价赚钱了，下一年往往就会一哄而上。”中药材天地网信息和数据负责人陈庆此前对川观新闻表示，中药材行业以散户种植为主，组织化程度较低，对生产调节的滞后性较大。对于散户来说，药材的种植规划往往会根据当下的市场价格决定，缺乏前瞻性。供需一失衡，中药材价格下跌，药农发现自己只能保本乃至亏本，又选择少种、换种其他农作物，这就导致了中药材的产能变化无常，从而使价格大起大落。

“涨三年掉三年，平平稳稳又三年。”对于未来中药材的市场行情，有专家认为，中药材市场很难再回到2023年上半年的巅峰状态，现在步入下跌阶段，或将持续相当一段时间，如果资本炒作情绪不明显，供需关系将主导调解市场价格。